Introducción

El Panque de Queso Crema es un delicioso pastel esponjoso que combina la suavidad del queso crema con la textura ligera y esponjosa de un panque. Es una receta perfecta para el desayuno o una merienda, ideal para quienes buscan algo dulce, pero no demasiado pesado. Con ingredientes simples y un sabor increíblemente suave, este panque es una opción irresistible.

Aperçu de la Recette

Este panque de queso crema tiene un sabor suave y cremoso, con una textura aireada que se deshace en la boca. La mezcla de queso crema le da una sensación rica sin ser empalagosa, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa. Puedes disfrutarlo tal cual o añadir frutas frescas o un poco de miel para darle un toque extra de sabor.

Pourquoi essayer cette recette ?

• Sabor cremoso y suave: El queso crema aporta un sabor único y una textura suave que te hará querer más.
• Fácil y rápido de hacer: No requiere ingredientes complicados y se prepara en poco tiempo.
• Versátil: Puedes acompañarlo con mermeladas, frutas o un poco de crema batida, ¡según tu gusto!
• Ideal para cualquier ocasión: Perfecto para el desayuno, una merienda o como postre para cualquier reunión.

Histoire et Origine

El queso crema se originó en Europa, pero en Estados Unidos se popularizó en el siglo XIX, siendo el ingrediente esencial en muchas recetas de postres. El panque de queso crema es una adaptación moderna de los clásicos pasteles, con la ventaja de que su textura y sabor se mantienen ligeros y agradables. Esta receta es un giro delicioso a los tradicionales panques.

Ingrédients

• 200 gramos de queso crema (a temperatura ambiente)
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla (derretida)
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de leche

Instructions

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para panque o pastel (preferentemente de 20 cm).
2. En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Incorpora la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que quede bien integrado.
5. En un recipiente aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
6. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de queso crema, alternando con la leche. Mezcla hasta que quede suave y sin grumos.
7. Vierte la masa en el molde engrasado y hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
8. Deja enfriar en el molde por 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Accompagnement et Suggestions de Service

Este panque es delicioso por sí solo, pero también puedes acompañarlo con frutas frescas como fresas o moras. Otra opción es agregar una capa de mermelada de frutos rojos o un poco de crema batida por encima para darle un toque extra.

Variations de la Recette

• Panque con frutas: Añade trozos de frutas como manzana o plátano a la masa antes de hornear para darle más sabor y textura.
• Panque de chocolate: Incorpora trozos de chocolate o cacao en polvo para darle un toque más indulgente.
• Versión sin gluten: Utiliza harina sin gluten para una versión apta para personas con intolerancia al gluten.

Bienfaits pour la Santé

El queso crema aporta proteínas y calcio, lo que lo convierte en una opción relativamente saludable cuando se consume con moderación. Además, este panque contiene poca grasa saturada en comparación con otros pasteles, lo que lo convierte en una alternativa más ligera. Como siempre, disfrútalo de manera equilibrada como parte de una dieta variada.

FAQ

• ¿Puedo usar queso crema bajo en grasa?
  Sí, puedes usar queso crema bajo en grasa, pero el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes.
• ¿Puedo hacer este panque sin mantequilla?
  Sí, puedes reemplazar la mantequilla por aceite de coco o aceite vegetal para una versión más ligera.
• ¿Puedo hacer la receta en un molde más grande?
  Sí, puedes usar un molde más grande, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser más corto, así que verifica la cocción con un palillo.

Conclusion

El Panque de Queso Crema es una receta deliciosa y fácil de preparar que hará las delicias de toda la familia. Su textura suave y cremosa, combinada con el sutil sabor del queso crema, lo convierten en un postre o merienda irresistible. ¡No dudes en probarla y disfrutarla en cualquier momento del día!